2011年10月01日Sat [14:36] 香港・マカオ | 本・雑誌 |読書メモ  

香港うまっ!食大全

香港うまっ!食大全 (とんぼの本)香港うまっ!食大全 (とんぼの本)
菊地 和男

新潮社 2010-06
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最近はふくろうの本ばっかだったが、久々に新潮とんぼの本。やっぱりトンボの方がレイアウトもすっきりしていて、字が大きくて助かる。相当な数の料理の写真が使われているけど、これってタイアップなのかな。取材協力は幾つかのホテルの名があげられているけど、観光局はない。自腹だとしたら印税が吹き飛ぶくらいになりそうだが、過去のやつの使いまわしがあるかもしれん。もっともホテル系以外にも茶餐廰系の方も充実していて、私はこっちの方が好み。というか高級の方は食ったことも見たことも無いもんばっかだ。

Re Comments.

『活用しました』 
はじめまして。

この本、実は去年かなりお世話になりました。
香港に住んでて、この本を参考に色んなところに
言ったので、感謝感謝ですv-290v-353

もう帰国しましたが、懐かしくて仕方ないですv-426
香港は食べ物おいしいですからねぇ。
次に行けるのを楽しみみ首を長くして待ってマースv-378
2012/01/13(Fri) 12:16:42 | URL | 莉子さん #mQop/nM.[ Edit.]
『Re: 活用しました』 
> はじめまして。
>
> この本、実は去年かなりお世話になりました。
> 香港に住んでて、この本を参考に色んなところに
> 言ったので、感謝感謝ですv-290v-353
>
> もう帰国しましたが、懐かしくて仕方ないですv-426
> 香港は食べ物おいしいですからねぇ。
> 次に行けるのを楽しみみ首を長くして待ってマースv-378

店舗の寿命が短い香港で、意外にもこの種の店は続きますな。
まあ売れている店は看板ごと取引されているんでしょうが。
2012/01/13(Fri) 13:23:50 | URL | netoさん #-[ Edit.]
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