FC2ブログ
2008年07月30日Wed [22:56] 台湾 | 本・雑誌 |読書メモ  

台湾の食堂ゴハン 

台湾の食堂ゴハン台湾の食堂ゴハン
北原 俊寛

ピエ・ブックス 2008-01
売り上げランキング : 236065

Amazonで詳しく見る
by G-Tools


ちょっと前に「台湾の屋台ごはん」を読んだのだが、ことらは竹書房ではなく、この手のものを専門にやっているトコらしい。出版は同時なのだが、偶然なのか、狙ったのか。とはいえ、竹よりは予算が厳しいところとみえて、紙質はだいぶ劣る。使ってるライターとカメラはどっこいどっこいなのだろうが、一応「食堂」であるからにして、「屋台」よりはカネがかかったのかもしれん。最後の方にまとめてレシピと地図を載せて頁数を稼いでいるのだが、これを実用に供してくれということなのだろうか。指差し用語集は最近のスタンダードなのかもしれんが、実際にコレを使って、旅してる人てホントにいるんだろうが。新大久保周辺にでも行けば、日本語(関西編もあるらしい)指差し用語集で道を尋ねられるのかもしれんが、「おいしいお店はどこですか?」とか聞かれても、どうやって答えればよいのやら。その辺の同胞にでも聞いてくれと言うしかなかろう。

Re Comments.

Comment Form.

  管理者にだけ表示を許可する