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2020年08月02日Sun [00:47] ポルトガル  

ムイト・ボン! ポルトガルを食べる旅



産編。この版元も「海外もの系」だけど、コロナには影響ないか。日本在住の書き手だと、当分ネタの仕入れには行けそうにないが。「私のとっておき」から昇格した形だが、反響良かったんかな。イタリア、フランス、スペインとは勝負にはならんが、その分、国の料理はニッチではある。とはいっても、ばかりゃうとか、カウドベルデとかではなく、ポルトガル人にとっても、ご当地グルメみたいなものを食べるというあくまで旅グルメ本。スペインほど米は食わず基本はパンで、野菜はポテトフライかトマトといった健康志向っぽくない印象なのだが、移民先に自国料理を広めるというより、西欧や大陸、アフリカの食文化が入りやすい環境ではある。

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