FC2ブログ
2019年02月19日Tue [23:55] 東南アジア  

パクチーとアジア飯 



全編パクチーを使ったアジア飯の話かと思ったのだが、カバーでタイトルが分けられている通り、パクチー話とアジア飯話の2本立て。後半か急にカレー本になったので、変な感じがしたのだが、最初からそういう作りなのか。パクチーブームは盛り上がっているみたいだが、実はタイ人はパクチーが好きな訳ではないはないということで、ネパール人をパクチー食い代表として登場させている。はなまるでもネギ入れますかとか聞かれるので、日本人でもネギ抜き派は多いと思うが、ネパール食にそんなにパクチー使っていたかな。ダルバートでもせいぜいはなまるうどんのネギくらいの様な気がする。

Re Comments.

Comment Form.

  管理者にだけ表示を許可する