2017年05月26日Fri [05:50] 台湾  

台湾の人情食堂こだわりグルメ旅

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光瀬 憲子

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文庫で出しているやつの使い回しなのかな。台湾在住の人なのかと思ったのだが、鎌倉だった。在住者だったら、「旅」にはならんか。大陸はアレだし、香港は街角グルメのバリエーションは少ないしということで、やはり中華食の選択肢は台湾になるのだろうが、店の存続率の高さも特徴的である。味も値段もそう変わらない。日本の中国人中華屋の方がサイクルが短いのだが、台北の屋台ライセンス保持者は実は大金持ちという都市伝説はあったな。

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